Vino y Naturaleza en el Valle de Calamuchita

El tour por la ruta del vino en Córdoba empieza con pickup en auto privado por tu alojamiento en la ciudad de Córdoba. Saliendo de la ciudad nos dirigiremos hacia la localidad de Colonia Caroya, el centro de la industria vitivinícola en la provincia de Córdoba.

Los raíces de esta industria van más de 100 años atrás para los inmigrantes Italianos que llegaron a la zona y que gracias a su experiencia y al suelo favorable para las uvas comenzaron a desarrollar y fabricar vinos en Cordoba.

Durante el día por la ruta del vino en Córdoba visitaremos dos bodegas importantes, la primera es la Bodega Cayorense, una de las más antiguas de la zona y conocida tanto por sus establecimientos bonitos como por la alta calidad de vinos que produce, varios han ganado premios.

Después seguimos nuestro paseo por la ruta del vino de Córdoba y vamos a visitar la Bodega Terra Camiare, que se destaca por la alta tecnología aplicada en el proceso de los vinos, la cual permite crear vinos deliciosos con la ayuda de los mejores componentes de tecnología disponibles. Vamos a escuchar la historia especial de la familia que llegó a principios del siglo 20 para crear esa bodega de vino familiar en Córdoba.

En ambas bodegas probaremos tres de los vinos de alta calidad producidos de las cepas malbec, chardonnay y cabernet entre otros, y escucharemos los sommeliers de las bodegas que nos van a explicar sobre el proceso de la producción y sobre cómo probar y valorar los vinos.

Aprovecha este tour de 4 horas por los caminos del vino en Córdoba para conocer la joven industria vitivinícola de la zona y disfrutar de un día de buen gusto y ricos sabores de un delicioso vino en Cordoba.

Para más información lea nuestro artículo: Guía de Viaje de Córdoba: el Corazón de Argentina